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 Zuerst hat Ömer Aybak (Meister Ömer) einen kleinen Laden in Gültepe eröffnet, im Februar 2005 hat er eine Filiale als Produktionszentrum in Mecidiyeköy eröffnet. Vorab ist Zara neben vielen anderen bekannten Namen Stammg?ste von Meister Ömer, der immer noch auf traditionelle Art Çiðköfte knetet, und somit den Geschmack erh?lt.

 

Unser Ziel ist es,

in der Türkei die Anzahl der qualitativen Filialen zu steigern, und ohne unsere institutionelle Persönlichkeit und unsere Produktqualit?t zu verlieren, Ihnen - liebe Çiðköfte –Liebhaber - die beste Çiðköfte, am schönsten, und unter hygienischen Umst?nden zu bieten.

Wir haben uns zum Ziel gesetzt, nicht nur vor Ort eine Marke zu werden, wir möchten auch globale Linien erreichen.

Unsere Vision,

einen landesweiten ehrenwerten Platz erreicht zu haben ist offensichtlich. Diese auf globale Ebene zu übertragen ist unser Gedanke und unser Besterben.

 

Unsrer Mission,

Die Qualit?tsstufe A